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【舌尖上的美味】我院成功舉辦“廚類拔萃 食不可擋”職工廚藝大賽

  作者：商成  |   發(fā)布時(shí)間：2023-05-09 點(diǎn)擊數(shù)： 43298
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      為豐富我院干部職工的文化生活，弘揚(yáng)團(tuán)結(jié)拼搏、奮發(fā)有為的精神風(fēng)貌，營(yíng)造積極健康向上的文化氛圍。5月7日，柳州市紅十字會(huì)醫(yī)院工會(huì)組織醫(yī)院職工在君武森林公園開展了以“廚類拔萃  食不可擋”為主題的廚藝大賽活動(dòng)，吸引近200名職工參加。
      比賽采用現(xiàn)場(chǎng)烹飪、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比的形式進(jìn)行，院領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任比賽評(píng)委。比賽前，參加活動(dòng)的職工按工會(huì)小組分為14個(gè)隊(duì)，每個(gè)隊(duì)伍再推選出3人作為參賽“大廚”。

       比賽過程中，各參賽隊(duì)合理分工、互相配合，為把菜品做到極致還不時(shí)進(jìn)行交流討論，充分展現(xiàn)了我院職工團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好精神面貌。“大廚們”也紛紛拿出看家絕活，灶間配菜、下鍋、蒸煮、翻炒、煎炸，各展技藝，張弛有度。參賽的菜品菜式都是普通家常菜，但在“大廚”的精心烹調(diào)與制作下，現(xiàn)場(chǎng)彌漫著誘人的香味。


      經(jīng)過“大廚們”的精心制作，一道道巧妙搭配、精致擺盤的美味佳肴呈現(xiàn)眼前，“招財(cái)進(jìn)寶”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、“億眼萬年”……為大家呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴。

       最后，評(píng)委根據(jù)選手的菜肴搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)及色、香、味、意、形、養(yǎng)等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)投票，最終工會(huì)第九小組的“億眼萬年”以創(chuàng)意獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、色味俱佳獲得一等獎(jiǎng)，工會(huì)第七小組的“松子魚”獲二等獎(jiǎng)，工會(huì)第十小組的“香菜涼拌牛肉”獲得三等獎(jiǎng)，其余小組獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。
      頒獎(jiǎng)結(jié)束后，大家一起品嘗這些美味菜品，分享勞動(dòng)成果，廚藝比賽在這樣輕松愉快的氛圍中圓滿結(jié)束。

評(píng)委與“大廚們”合影


院領(lǐng)導(dǎo)為獲一、二、三以及優(yōu)勝獎(jiǎng)的小組頒獎(jiǎng)


賽后大家一起分享美食


      廚藝比賽后，參加活動(dòng)的全體職工一同聚集到公園的大操場(chǎng)，進(jìn)行快樂大齊舞等多項(xiàng)趣味活動(dòng)。通過這次活動(dòng)開展，不僅展示了柳州市紅十字會(huì)醫(yī)院職工團(tuán)結(jié)合作的精神風(fēng)貌、精湛嫻熟的烹飪技巧，而且進(jìn)一步增強(qiáng)了全體職工的集體榮譽(yù)感。



版權(quán)所有：柳州市紅十字會(huì)醫(yī)院

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職工之家

【舌尖上的美味】我院成功舉辦“廚類拔萃 食不可擋”職工廚藝大賽

  作者：商成  |   發(fā)布時(shí)間：2023-05-09
      為豐富我院干部職工的文化生活，弘揚(yáng)團(tuán)結(jié)拼搏、奮發(fā)有為的精神風(fēng)貌，營(yíng)造積極健康向上的文化氛圍。5月7日，柳州市紅十字會(huì)醫(yī)院工會(huì)組織醫(yī)院職工在君武森林公園開展了以“廚類拔萃  食不可擋”為主題的廚藝大賽活動(dòng)，吸引近200名職工參加。
      比賽采用現(xiàn)場(chǎng)烹飪、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比的形式進(jìn)行，院領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任比賽評(píng)委。比賽前，參加活動(dòng)的職工按工會(huì)小組分為14個(gè)隊(duì)，每個(gè)隊(duì)伍再推選出3人作為參賽“大廚”。

       比賽過程中，各參賽隊(duì)合理分工、互相配合，為把菜品做到極致還不時(shí)進(jìn)行交流討論，充分展現(xiàn)了我院職工團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好精神面貌。“大廚們”也紛紛拿出看家絕活，灶間配菜、下鍋、蒸煮、翻炒、煎炸，各展技藝，張弛有度。參賽的菜品菜式都是普通家常菜，但在“大廚”的精心烹調(diào)與制作下，現(xiàn)場(chǎng)彌漫著誘人的香味。


      經(jīng)過“大廚們”的精心制作，一道道巧妙搭配、精致擺盤的美味佳肴呈現(xiàn)眼前，“招財(cái)進(jìn)寶”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、“億眼萬年”……為大家呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴。

       最后，評(píng)委根據(jù)選手的菜肴搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)及色、香、味、意、形、養(yǎng)等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)投票，最終工會(huì)第九小組的“億眼萬年”以創(chuàng)意獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、色味俱佳獲得一等獎(jiǎng)，工會(huì)第七小組的“松子魚”獲二等獎(jiǎng)，工會(huì)第十小組的“香菜涼拌牛肉”獲得三等獎(jiǎng)，其余小組獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。
      頒獎(jiǎng)結(jié)束后，大家一起品嘗這些美味菜品，分享勞動(dòng)成果，廚藝比賽在這樣輕松愉快的氛圍中圓滿結(jié)束。

評(píng)委與“大廚們”合影


院領(lǐng)導(dǎo)為獲一、二、三以及優(yōu)勝獎(jiǎng)的小組頒獎(jiǎng)


賽后大家一起分享美食


      廚藝比賽后，參加活動(dòng)的全體職工一同聚集到公園的大操場(chǎng)，進(jìn)行快樂大齊舞等多項(xiàng)趣味活動(dòng)。通過這次活動(dòng)開展，不僅展示了柳州市紅十字會(huì)醫(yī)院職工團(tuán)結(jié)合作的精神風(fēng)貌、精湛嫻熟的烹飪技巧，而且進(jìn)一步增強(qiáng)了全體職工的集體榮譽(yù)感。




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